BOŽENA LELAS SVJETSKI PRVAK U PEČENJU UŠTIPAKA

BOŽENA LELAS SVJETSKI PRVAK U PEČENJU UŠTIPAKA

Na jučer održanom prvom svjetskom prvenstvu u pečenju uštipaka u Vrlici prvo mjesto pripalo je Boženi Lelas.
11 natjecatelja najbolja tri primjerka uštipka predali su organizatoru u prostor za kušanje (Dijana Maras i Nikola Uzun), koji su svim natjecateljima, bez znanja žirija, dodijelili brojeve. Tada je žiri pristupio ocjenjivanju uštipaka u 5 kategorija: oblik, izgled, masnoća, okus i izvornost. Svaku kategoriju ocijenili su ocjenom 1 do 5. Stručni žiri, sa višegodišnjim iskustvom u spremanju uštipaka, u sastavu Marinka Vuletić, Zlata Ćorić i Blaženka Režić imao je težak zadatak da među vrhunskim uštipcima izabere onaj za nijansu bolji. Najviše bodova (72) dodijelio je uzorku broj 11 (Božena Lelas). Drugo mjesto osvojila je Mirjana Vicić (70 bodova), a treće Boja Režić (69 bodova).
Uz novčane nagrade (1000 kn, 500 kn, 300 kn) prvakinji je pripao i pehar dok su svim natjecateljima uručene diplome za sudjelovanje.

   

Skip to content